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Reconnue comme meilleur aliment du siècle, la spiruline connait un succès retentissant. Employée en tant que complément alimentaire ou sous sa forme d’origine, la liste des ses bienfaits est extensive. Aliment particulièrement bénéfique pour la santé, la spiruline a plus d'un tour à offrir. Découvrez l'essentiel à savoir sur cette algue bleu-vert.
Qu'est-ce que la spiruline ?
Connue pours ses effets bénéfiques sur la santé, la spiruline de haute qualité est un super aliment naturel. Grâce à ses apports nutritionnels exceptionnels, elle renforce le système immunitaire et régénère les cellules. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol (LDL), participe à la beauté de la peau et à celle des cheveux. Riche en nutriments et en oligo-éléments, la spiruline est souvent qualifiée de super aliment. Elle est l'un des rares aliments qui contiennent tous les éléments antioxydants. Contrairement aux compléments de l'industrie pharmaceutique, la spiruline est un complément alimentaire tout à fait naturel. Elle ne subit aucune transformation. Poussant naturellement dans les eaux riches en minéraux, la spiruline n'a pas encore fait l'objet de recherches approfondies.
A quoi sert la spiruline ?
Souvent considérée comme super aliment, la spiruline grâce à sa richesse nutritive et à son action coupe faim, est recommandée par les diététiciens pour le boostage de l'organisme. Elle permet d’augmenter l’efficacité de l'insuline et de lutter contre les maladies telles que le diabète, l'hypertension et autres.
Composition de la spiruline
La spiruline est un cyanobactérie issue d'une algue marine qui est commercialisée sous forme de comprimés ou de dose poudre de 500 mg. Les éléments nutritionnels qui la composent agissent en complémentarité et offrent une meilleure absorption. Riche en protéines, la spiruline est composée de 60 a 70% de taux de protéines. Son taux de glucides varie entre 15 et 20%. Les lipides on les retrouve en fine quantité soit 5%. En ce qui concerne les fibres alimentaires, elles représentent 2%. Et comme on ne peut pas parler de meilleur complémentaire alimentaire sans évoquer les minéraux et oligo-éléments, la spiruline contient également ses éléments pour environ 7%. Riches en protéines naturelles et végétales, la spiruline est un bon point pour les végétariens et pour ceux qui désirent avoir un mode de vie sain et une alimentation équilibrée. Consommée pour sa forte teneur en protéines, la spiruline est beaucoup plus recommandée aux personnes âgées, sportifs et aux femmes enceintes. Cette merveilleuse algue bleue cache également de nombreuses autres vertus.
Les bienfaits nutritionnels de la spiruline
Véritable source d'antioxydants
La spiruline est un meilleur complémentaire alimentaire, composé de multiples antioxydants dont la phycocyanine responsable de sa couleur bleu-vert foncée. Plusieurs études ont démontré que la spiruline présente de nombreux avantages, notamment des propriétés anti-inflammatoires, pour la protection contre stress oxydatif et à inhiber l'inflammation.
Régulation du cholestérol (LDL)
Riche en éléments antioxydants, la spiruline aide à prévenir les dommages liés aux composés gras de cholestérol. Elle aide également à gérer et à réduire le mauvais cholestérol lié à lipoprotéines de basse densité. Elle augmente le bon cholestérol à lipoprotéines de haute qualité (HDL).
Les effets de la spiruline sur la peau
Grâce à sa composition réunissant tous les éléments nécessaires au bien-être et à la beauté corporelle, la spiruline permet d'avoir une belle peau. Pouvant être directement appliquée sur la peau, ses propriétés antioxydantes et assainissantes rendent la peau ferme, lisse et rebondie. Elle est également très efficace dans la lutte contre les imperfections de la peau ( l’acné, les rides et le vieillissement), ce, grâce à ses propriétés purifiantes et détoxifiantes. La spiruline est un puissant anti âge, qui permet de lutter contre le stress oxydatif, agent responsable du vieillissement de la peau. Elle booste la collagène et aide à afficher une bonne mine.
Les bienfaits de la spiruline sur pour les cheveux
Pour les soins des cheveux, la spiruline peut être utilisée par voie orale ou cutanée. Elle peut être consommée dans l'alimentation ou appliquée comme huile sur les cheveux. Mais lorsqu’on souhaite multiplier ses bienfaits, on peut appliquer les deux simultanément. La consommation régulière de la spiruline agit sur la chute des cheveux et favorise la croissance rapide de ceux-ci. Elle les rend moins ternes et moins cassants puis leurs procure la vie.
Bien que la spiruline soit un super aliment riche en protéines, elle ne contient ni vitamines C, ni oméga 3 ni iode. Cependant, pour un bon fonctionnement de l'organisme, il faut une nutrition convenable, riche en vitamines C, omega3 et en iode.